低热量的磨牙小饼——牛奶砂糖方块饼干
本文摘要: 低热量的磨牙小饼——牛奶砂糖方块饼干,过年吃了太多高热量的东西现在真的是要剐剐油了但是又抗拒不了零食的诱惑咋办呢不妨做做这款低热量的磨牙小饼吧——牛奶砂糖方块饼干极其简单的制作过程极短的烘烤时间较低的热量和糖分这款饼干相对曲奇等需要打发黄油的饼干口感比较硬脆是另外一种感觉在办公室工作累了饿了泡一杯茶来上两块饼干多么惬意啊配料:低筋面粉1

低热量的磨牙小饼——牛奶砂糖方块饼干

过年吃了太多高热量的东西 现在真的是要剐剐油了 但是又抗拒不了零食的诱惑

咋办呢 不妨做做这款低热量的磨牙小饼吧——牛奶砂糖方块饼干

极其简单的制作过程 极短的烘烤时间 较低的热量和糖分

这款饼干相对曲奇等需要打发黄油的饼干 口感比较硬脆 是另外一种感觉

在办公室工作累了饿了 泡一杯茶 来上两块饼干 多么惬意啊

 

配料:低筋面粉145克,奶粉15克,鸡蛋15克,牛奶40克,黄油35克,糖粉35克
低热量的磨牙小饼——牛奶砂糖方块饼干

1、黄油融化成液态,加入鸡蛋液。

2、加入牛奶,搅拌均匀。

3、在混合液体中加入糖粉。

4、再加入奶粉,搅拌均匀,成为乳黄色较为浓稠的液体。

5、搅拌均匀后的样子。

6、筛入低筋面粉,用手将面粉和液体合成一个光滑的面团。

7、合成光滑的面团后即可停止,不要过分揉捏,静置松弛15分钟。

8、将面团擀成2mm厚的面片,切去四周不规则的地方,成为一个长方形面片,

     再切成大小相等的小长方形。

9、将小长方形面片排入烤盘中,表面刷一层鸡蛋液,再撒上一层粗砂糖,放进

     180度预热好的烤箱,烤10-12分钟即可。

注意:这款饼干很容易熟,表面上色到自己喜欢的程度即可出炉,粗砂糖不会融化,

          仍在在饼干上保持颗粒状,非常好看。